V současné době většina
chovatelů již přijala za svou tezi, že závodit s poštovními holuby jen na
„krmení a vodu“ nestačí. Z toho důvodu se snaží svým svěřencům doplnit
výživu o různé produkty, které by měly
zlepšit výkonnost holubů, urychlit jejich rekonvalescenci po závodech, případně
předcházet různým nemocem. Mezi tyto produkty patří v neposlední řadě
vitamíny.
Co jsou vitamíny? Vitamíny jsou
organické látky, které společně s hormony a enzymy zařazujeme mezi tzv.
biokatalyzátory, což jsou látky nepostradatelné pro udržování normálních
životních pochodů, růst a plodnost. Převážnou část vitamínů získávají holubi
z potravy a jen některé (vitamín C, B12) jsou schopni syntetizovat ve
vlastním organismu.
Jejich účinnost je specifická a
nemohou je vzájemně zastoupit ani příbuzné látky. Vitamíny pouze
katalyzují životní procesy
v buňkách a tkáních, ale neregulují je. Přitom ve své funkci působí ve
spojitosti s jinými biokatalyzátory, hlavně enzymy, hormony a stopovými
prvky. A též v součinnosti s mikroorganismy.
Nedostatek vitamínů způsobuje
charakteristické onemocnění rozličné intenzity a to při úplném nedostatku –
avitaminózy a při částečném nedostatku hypovitaminózy. Klinický obraz
avitaminózy je velmi různorodý, což závisí od druhu chybějícího vitamínu. Proto
popíši stručný přehled funkce a významu jednotlivých vitamínů :
Vitamín A (retinol, axeroftol)
významnou funkcí tohoto vitamínu
je udržování regenerační schopnosti různých forem epitelových buněk orgánů
dýchací, trávící a močopohlavní soustavy, vliv na zdraví, růst a plodnost,
podíl na syntéze pohlavních hormonů, zvýšení odolnosti vůči infekčním a
invazním onemocněním, zvýšení tvorby protilátek, vliv na růst těla a kostry.
Nedostatek se projevuje ve zpomalení růstu,
poruchách plodnosti, snížením líhnivosti holoubat, poruchách na kůži a
sliznicích a zvýšenou náchylností k infekčím onemocněním.
Vitamín D (kalciferol)
působí na tvorbu kostí jako tzv.
antirachitický vitamín. Reguluje metabolismus vápníku a fosforu, zejména jejich
ukládání do kostí. Ovlivňuje propustnost střeva pro další minerální látky (Zn,
Fe, Co, Mg).
Nedostatek způsobuje křivici,
poruchy osifikace kostí, poruchy růstu
mláďat, špatnou kvalitu skořápky.
Vitamín E
(tokoferol)
v organismu působí jako
antioxydant, stabilizuje mastné kyseliny, chrání vitamín A před destrukcí. Řídí
metabolismus sacharidů (cukrů) a kreatinu, reguluje metabolismus svalových
buněk a hospodaření s glykogenem. Má přímý pozitivní vliv na reprodukci. Jeho účinek je přímo spjat se
selenem.
Při jeho nedostatku dochází
k poškození srdečního svalu a kosterní svaloviny a z toho
vyplývajícím degenerativním změnám (svalová dystrofie), poruchám pohybu, poruchám plodnosti, snížené líhnivosti, poškození jater a změnám v tukových
tkáních.
Vitamín K (phylochinon)
je důležitý pro normální krevní
srážlivost svou regulací tvorby protrombinu. Normálně ho není nedostatek,
ale při dlouhodobém podávání
sulfonamidů byl zaznamenán nepříznivý vliv na jeho tvorbu, která může přivodit vznik
avitaminózy, projevující se poruchami srážení krve a vznikem krvácení.
Vitamín C (kyselina askorbová)
zvyšuje obranyschopnost organismu
při infekcích a zátěžích všeho druhu (chov, závody), stimuluje tvorbu a funkci
kolagenní tkáně. Je přenašečem vodíku při oxidačních a redukčních dějích.
Dlouho se soudilo, že vitamín C není pro holuby nezbytný. Až později se
prokázalo, že jeho přívod do organismu je velmi výhodný. Při nedostatku
vitamínu C dochází k snížení růstu a plodnosti, zvýšené náchylnosti
k infekcím, samovolnému krvácení ze sliznic, snížené kvalitě skořápky.
Vitamín PP (niacin)
je prekurzorem koenzymů,
působících při degradaci (rozpadu) mastných kyselin, sacharidů a aminokyselin.
Je nepostradatelný pro normální činnost kůže a trávicího traktu. Nedostatek
způsobuje změny na kůži, poruchy vývoje peří a sníženou plodnost.
Vitamín H (biotin)
je koenzymem řady metabolických
reakcí, je důležitý při syntéze mastných kyselin, při tvorbě glykogenu a při
proteosyntéze. Je málo obsažen v obilovinách (hlavním krmivu pro holuby).
Nedostatek způsobuje zpomalení růstu, poruchy plodnosti, špatné opeření, záněty
kůže, trhliny a popraskání kůže na běhácích.
Cholin
je nepostradatelný pro tvorbu
fosfolipidů, zabezpečuje správnou přepravu lipidů (tuků) z jaterních buněk
do tkání, je důležitý pro převod nervových vzruchů, je součástí buněk
chrupavky. Při jeho nedostatku je narušen metabolismus tuků, spojený se
ztučněním jater a dochází ke změnám na kostech a kloubech a ke zpomalení růstu.
Vitamín B1 (thiamin, aneurin)
reguluje přeměnu sacharidů (cukrů).
Je důležitý pro normální činnost žaludečně-střevního aparátu, řídí funkce
nervové tkáně a srdeční svalovinu. Nedostatek způsobuje zpomalení růstu,
nervové poruchy (torticolis-zvrácení hlavy-pozor na záměnu s příznaky
pseudomoru), nechutenství, špatné využití energie.
Vitamín B2 (riboflavin)
zabezpečuje normální činnost
centrální nervové soustavy, pohlavních žláz, funkci oka a tvorbu hemoglobinu
(krevního barviva). Je důležitý v metabolismu bílkovin, tuků a nukleových kyselin. Při jeho nedostatku pozorujeme
poruchy růstu, průjmy, špatné využití krmiv a deformaci běháků.
Vitamín B5
(kyselina pantotenová)
v organismu se uplatňuje při
přeměně látkové, zejména ve vztahu k bílkovinám a tukům. Je důležitý pro
růst a funkci epiteliální ktáně. K obecným příznakům nedostatku patří
zpomalený růst, změny na kůži (zejména v koutcích zobáku a na okrajích
víček), poruchy opeření a zhoršená reakce na stresové situace.
Vitamin B6
(pyridoxin)
je důležitý pro látkovou přeměnu bílkovin, ale i sacharidů a tuků a
pro metabolismus minerálních látek. Nedostatek způsobuje poruchy růstu, záněty
kůže, změny nervové soustavy, ztrátu chuti a nedokonalé zužitkování krmiva.
Vitamín B12
(cyanokobalamin)
tento vitamín je nepostradatelný
pro tvorbu krve, růst a látkovou přeměnu bílkovin. Při nedostatku dochází
k poruchám růstu, špatnému opeření, anémii (chudokrevnosti –
tzv.antianemický vitamín), snížené plodnosti a zvýšené odúmrti zárodku ve
vejci.
Jak je vidno z přehledu
vitamínů, jejich nedostatek může vyvolat u holubů spoustu problémů.
V dnešní době je však na trhu velký výběr preparátů, jak jednotlivých
vitamínů, tak jejich komplexů, jejichž použitím můžeme těmto komplikacím
předejít. Přimlouval bych se však za striktní dodržování dávkování, uvedené
výrobcem. I zde platí známé heslo, že méně často bývá více (zejména ve vztahu k urychlení pelichání
v závodní sezoně). O podávání vitamínů v emulgované formě, která
otevírá nové možnosti v terapii infekčních chorob, snad příště.
MVDr. Michael
Polášek